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Museu Paranaense

No Estado de São Paulo

Sobre o Museu

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Curitiba, Paraná

Curitiba é a capital do estado do Paraná, na região sul do Brasil. A Torre Panorâmica, que tem um observatório em sua parte superior, destaca-se na silhueta da cidade. Conhecida como centro cultural, Curitiba abriga vários espaços para apresentações, como a Ópera de Arame, uma estrutura de aço tubular com telhado transparente, e o enorme Centro Cultural Teatro Guaíra, que apresenta uma programação variada.

Curitiba ganha mais uma cidade irmã nesta quarta-feira.
Foto: Luiz Costa/SMCS

Histórias

Paraná Café & Bistrô

Café Bistrô Paraná | Rua Barata Ribeiro, 230 - Bela Vista - São Paulo - SP - Telefone 11 3259-5931

O ano era 2000. A necessidade era empreender. O sonho era ter um café em forma de restaurante, pequeno e aconchegante, simples sem ser comum, elaborado sem ser sofisticado. Um lugarzinho pitoresco onde poderíamos servir uma alimentação de qualidade com bons produtos e atender o maior numero de pessoas sem a necessidade de elevar preços acima do que considerássemos o justo.

A escolha seria na BELA VISTA/Bixiga, por ser nosso bairro de estimação, teria que ser um imóvel próprio para que fizéssemos um negocio para durar a vida inteira ou quantas vidas por ele se interessarem.

A sorte, aliada a uma pesquisa de mercado, mostrou que aquela rua (Barata Ribeiro), tão esquecida, cheia de cortiços, imóveis abandonados ou invadidos por sem tetos, poderia se mostrar promissora num futuro bem próximo e acessível financeiramente, dada a degradação urbana em que se encontrava. Não teria o charme da Av. Paulista, tão próxima, nem o clima da Rua 13 de Maio (coração do Bixiga), mas tinha a promessa de transformação e nessa nos fiamos.

O trabalho começou. Contratamos um chef de cozinha que naquela época fazia sucesso na badalada Vila Madalena. Queríamos resgatar um tipo de restaurante que já havia desaparecido de São Paulo, o restaurante com os pratos do dia, pois a moda do self service dominava 90% das casas de almoços, os outros 10% era de cardápio longo com paginas e mais paginas de pratos. Nosso cardápio deveria oferecer dois pratos diferentes a cada dia e nossa comida ter um toque caseiro com aroma que lembrasse o dia a dia de uma familia, mas com a elaboração que enchesse os olhos. A comida deveria ficar pronta as 11:30 hrs (inicio do horário do almoço) e sua qualidade perdurar ate as 15:30 hrs (final do horário do almoço). Nosso cafézinho teria de ter um charme especial além do sabor e aroma!

Então seria um BISTRÔ (palavra de origem russa que na época da invasão dos mesmos na frança era usada pelos soldados que entravam nos restaurante franceses pedindo comida rápida) e que os franceses aperfeiçoaram e transformaram BISTRÔ em sinônimo de comida rápida, feita ou servida pelos donos dos estabelecimentos, com sabor aprimoradamente caseiro em suas casas com madeiras escuras e ambiente simples, mas bem decorado.

Nosso BISTRÔ deveria homenagear o PARANÁ, terra que já foi a maior produtora de café do Brasil e que durante o ciclo do café impulsionou não só o estado do Paraná, mas a economia brasileira.

Surge finalmente o CAFE BISTRÔ PARANÁ, COM CARA DE BISTRO, cuja decoração nos remete a época gloriosa das fazendas cafeeiras do norte do Paraná, com fotografias históricas e objetos antigos que reforçam essa etapa histórica do ciclo do café. Ah sim, o cafézinho charmoso deveria ser servido numa bandeja especial acompanhado de um petit four e um copinho de água com gás (diferente de todos os cafés servidos em S. Paulo, principalmente pela água com gás que todos desconheciam seu propósito que é limpar o palato para poder prolongar mais a permanência do sabor do café, pois, uma bebida de blend refinado, pode, se bem servido, permanecer por ate 15 minutos no paladar, tempo este superior ao de quase todas as outras bebidas).

Com esses motes iniciais pudemos provocar assuntos com nossa clientela para encantá-la com nosso atendimento único, pela simplicidade e simpatia dispensada até hoje, mesmo passados quase 10 anos. Quando dizemos atendimento único afirmamos ser verdadeiramente único, pois há lugares diferentes, mais sofisticados, mais profissionais no sentido comercial da palavra, mas o CAFÉ BISTRÔ PARANÁ é único pela maneira cordial e amiga de servir e mais do que fazer clientes ou fregueses, fazemos amigos de longa data. Tudo isso é possível pela dedicação e por estarmos fazendo algo que nos da prazer e nos faz feliz.

Transparaná Transporte

Rua Antônio José Matos Lima, 580 - Residencial União, São José dos Campos - SP, 12.239-031

A TRANSPARANÁ TRANSPORTE atua no mercado há mais de 5 anos, oferecendo segurança, conforto, qualidade e tecnologia no transporte de passageiros. Atendendo às necessidades de nossos clientes, nosso objetivo é proporcionar a melhor experiência, valorizando o prazer de viajar!

Museus Paranaenses

Acervo Municipal de Arapongas

Arapongas - PR

Casa Andrade Muricy

Curitiba - PR

Casa Cel. Joaquim Lacerda

Lapa - PR

Casa da Cultura de Boa Ventura de São Roque

Boa Ventura de Sao Roque - PR

Casa da Memória - Associação Parque Histórico de Carambeí

Carambei - PR

Casa da Memória Madre Leônia Milito

Londrina - PR

Casa da Memória Padre Bauer

São Mateus do Sul - PR

Casa da Memória Paraná

Ponta Grossa - PR

Casa de Sinhara

Castro - PR

Casa do Colono Italiano Eugênio Mottin - Parque Municipal da Uva

Colombo - PR

Casa do Lembrador

Arapoti - PR

Ecomuseu de Itaipu

Foz do Iguacu - PR

Farmácia Internacional

Antonina - PR

Fazenda Capão Alto

Castro - PR

Memorial da Cultura Polonesa

Palmeira - PR

Memorial da Província Sul

Araucaria - PR

Memorial Kimura

Maringa - PR

Museu Campos Gerais

Ponta Grossa - PR

Museu da Colonização

Francisco Beltrao - PR

Museu da Colonização Holandesa

Arapoti - PR

Museu da Imagem e do Som

Cascavel - PR

Museu de Arqueologia e Etnologia da Universidade Federal do Paraná

Paranagua - PR

Museu de História Natural Mozart de Oliveira Vallim

Cornelio Procopio - PR

Museu do Boneco Animado

São Jose dos Pinhais - PR

Museu do Lixo que não é lixo

Campo Magro - PR

Museu Etnográfico da Colônia Santana

Cruz Machado - PR

Museu Histórico de Cambé

Cambe - PR

Museu Histórico de Palmeira - Dr. Astrogildo de Freitas

Palmeira - PR

Museu Histórico de Sertanópolis

Sertanopolis - PR

Museu Histórico Desembargador Edmundo Mercer Júnior

Tibagi - PR

Museu Histórico e de Artes de Ibiporã

Ibipora - PR

Museu Histórico José Alexandre Vieira

Palmas - PR

Museu Histórico Municipal

Cornelio Procopio - PR

Museu Histórico Municipal João Rissatti

Cafeara - PR

Museu Histórico Padre José Gaertner

Marechal Candido Rondon - PR

Museu Histórico Professora Maria José França Foohs

Rio Negro - PR

Museu Histórico Willy Barth

Toledo - PR

Museu Interdisciplinar de Ciências - UNIPAR/ Cianorte

Cianorte - PR

Museu Internacional

Barracao - PR

Museu José Vieira

Cidade Gaucha - PR

Museu Magarancho

Capanema - PR

Museu Municipal de Colorado

Colorado - PR

Museu Municipal de Missal

Morretes - PR

Museu Municipal de Porecatu (Museu Municipal José Jabour)

Porecatu - PR

Museu Municipal de São Jorge do Ivaí

São Jorge do Ivai - PR

Museu Municipal Deolindo Mendes Pereira

Campo Mourao - PR

Museu Municipal Dr. Carlos dos Anjos

Cruzeiro do Oeste - PR

Museu Municipal Gecy Fonseca

Bela Vista do Paraiso - PR

Museu Municipal Manuel Gomez Filho

Ceu Azul - PR

Museu Municipal Santo Antonio do Sudoeste

Santo Antonio do Sudoeste - PR

Museu Municipal Visconde de Guarapuava

Guarapuava - PR

Museu Nova Et Vétera

Entre Rios do Oeste - PR

Museu Patrimônio Histórico e Cultural de Ubiratã

Ubirata - PR

Museu Regional do Iguaçu

Reserva do Iguacu - PR

Museu Sítio Minguinho

Palmeira - PR

Parque Histórico do Mate

Campo Largo - PR

Parque Histórico Municipal Danziger Hof

Cambe - PR